Ini cerita Embahku:
Kopi musang atau kopi luak adalah biji kopi yang didapat dari tahi (kotoran) binatang musang (luak (jawa)). Sebetulnya kopi ini jelas kurang mutunya karena sari sari kopi itu telah diambil dalam perut musang. Meskipun hanya sehari atau dua hari dalam perut musang tetap biji kopi itu diambil oleh musang dalam pencernaannya. Karena bijinya kuat maka tidak hancur dan ketika musang itu mengeluarkan kotoran, biji biji itu bersatu dengan kotoran musang yang juga meringkil kecil-kecil jika musang itu dalam kondisi sehat.
Jaman doeloe oleh petugas perkebunan para buruh tidak boleh mengambil biji kopi apalagi beralasan kopi yang jatuh sendiri dari pohonnya. Namun banyak juga pegawai atau buruh perkebunan yang sengaja mendapatkan kopi dari perkebunan dengan mengatakan kopi musang atau kopi bekas tahi musang agar tidak ditangkap petugas perkebunan. Padahal musang di perkebunan pun bukan merupakan hama yang menyerang perkebunan seperti tikus, karena perkembangbiakan musang itu tidak masal seperti tikus atau hewan lainnya . salam . (rg bagus warsono)
Kopi musang atau kopi luak adalah biji kopi yang didapat dari tahi (kotoran) binatang musang (luak (jawa)). Sebetulnya kopi ini jelas kurang mutunya karena sari sari kopi itu telah diambil dalam perut musang. Meskipun hanya sehari atau dua hari dalam perut musang tetap biji kopi itu diambil oleh musang dalam pencernaannya. Karena bijinya kuat maka tidak hancur dan ketika musang itu mengeluarkan kotoran, biji biji itu bersatu dengan kotoran musang yang juga meringkil kecil-kecil jika musang itu dalam kondisi sehat.
Jaman doeloe oleh petugas perkebunan para buruh tidak boleh mengambil biji kopi apalagi beralasan kopi yang jatuh sendiri dari pohonnya. Namun banyak juga pegawai atau buruh perkebunan yang sengaja mendapatkan kopi dari perkebunan dengan mengatakan kopi musang atau kopi bekas tahi musang agar tidak ditangkap petugas perkebunan. Padahal musang di perkebunan pun bukan merupakan hama yang menyerang perkebunan seperti tikus, karena perkembangbiakan musang itu tidak masal seperti tikus atau hewan lainnya . salam . (rg bagus warsono)